Przepis i sposób przygotowania na: Pizza na cienkim drożdżowym cieście
Kroki postępowania
1
Ciasto:
Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłą wodą i 1 łyżeczką mąki,
całośc razem wymieszać i przykryte ścierką odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mąkę przesiać, dodać sól, oregano, jajko, olej + wyrośnięty rozczyn z drożdży. Całość wymieszać i zagniatać aż ciasto będzie odchodzić od ręki - czasem można odrobinę podsypać sobie mąką. Ciasto ma być miękkie :)
Formujemy w kulę i odstawiamy do wyrośnięcia.
Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłą wodą i 1 łyżeczką mąki,
całośc razem wymieszać i przykryte ścierką odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mąkę przesiać, dodać sól, oregano, jajko, olej + wyrośnięty rozczyn z drożdży. Całość wymieszać i zagniatać aż ciasto będzie odchodzić od ręki - czasem można odrobinę podsypać sobie mąką. Ciasto ma być miękkie :)
Formujemy w kulę i odstawiamy do wyrośnięcia.
2
Sos:
Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać resztę składników. Wszystko dokładnie wymieszać aż będzie jednolita konsystencja.
Opcjonalnie można dodać oregano. Ja dodałam już do ciasta ;)
Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać resztę składników. Wszystko dokładnie wymieszać aż będzie jednolita konsystencja.
Opcjonalnie można dodać oregano. Ja dodałam już do ciasta ;)
3
Składniki na pizzę:
Przygotować sobie składniki. Szynkę pokroić na paski, ser potrzeć, pomidory wraz z cebulą i oliwkami pokroić na plasterki.
Przygotować sobie składniki. Szynkę pokroić na paski, ser potrzeć, pomidory wraz z cebulą i oliwkami pokroić na plasterki.
4
Ciasto dzielimy na dwie części.
Jedną z nich formujemy, aby powstał cieniutki okrągły placek. Smarujemy sosem i układamy dodatki.
Piec aż brzegi będą ładnie zrumienione ;)
Z drugą połową ciasta robimy to samo :)
Jedną z nich formujemy, aby powstał cieniutki okrągły placek. Smarujemy sosem i układamy dodatki.
Piec aż brzegi będą ładnie zrumienione ;)
Z drugą połową ciasta robimy to samo :)
