Przepis i sposób przygotowania na: Pizza kurczakowo -pomidorowa
Kroki postępowania
1
Mleko podgrzewamy . Do letniego dokładamy pokruszone drożdże oraz cukier. Mieszamy całość, by drożdże się rozpuściły. Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy do niej przygotowane mleko z drożdżami, olej, jajko, bazylię i sól. Zagniatamy ciasto około 5 minut. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę. Formujemy wyższe brzegi. Następnie całość smarujemy białkiem.
Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę. Formujemy wyższe brzegi. Następnie całość smarujemy białkiem.
2
Filet z kurczaka kroimy w kostkę. Oprószamy świeżo mielonym pieprzem oraz solą. Tak przyprawionego smażymy na patelni z dodatkiem oleju do miękkości.
3
Między czasie pomidory kroimy w paski. Gdy mięso jest miękkie dokładamy pomidory i chwilkę razem smażymy. Odstawiamy do przestygnięcia.
Ser feta kroimy w kostkę.
Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Ser feta kroimy w kostkę.
Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
4
Wyłożone ciasto smarujemy koncentratem
5
Na koncentrat wykładamy masę kurczakowo- pomidorową.
6
Na koniec wykładamy kostki sera feta. Całość wstawiamy do piekarnika na około 30 -40 minut (180˚C).
7
Na około 5 minut przed końcem pizzę posypujemy serem żółtym.
Tak przygotowaną podajemy posypaną pokrojonymi liskami bazylii.
Tak przygotowaną podajemy posypaną pokrojonymi liskami bazylii.
8
Uwielbiam pizzę. Robiona w domu smakuje wyjątkowo. Ta dodatkowo łączy moje ulubione połączenie - kurczaka z suszonymi pomidorami. Polecam!
