Przepis i sposób przygotowania na: Pita
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy w szklance letniej wody z łyżeczką cukru, odstawiamy na około 15- 20 min. w ciepłe miejsce.
Do dużej miski przesiewamy mąkę, wlewamy rozpuszczone drożdże, dodajemy pięć łyżek oleju, dwie łyżeczki soli oraz pół szklanki wody. Ciasto zarabiamy tak by odchodziło od ręki, jeśli jest za twarde dolewamy odrobinę wody. miską przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce tak by ciasto podwoiło swoją objętość (trwa to około 1- 1,5 godz.)
Do dużej miski przesiewamy mąkę, wlewamy rozpuszczone drożdże, dodajemy pięć łyżek oleju, dwie łyżeczki soli oraz pół szklanki wody. Ciasto zarabiamy tak by odchodziło od ręki, jeśli jest za twarde dolewamy odrobinę wody. miską przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce tak by ciasto podwoiło swoją objętość (trwa to około 1- 1,5 godz.)
2
Gdy ciasto wyrośnie zagniatamy je jeszcze raz i dzielimy na porcje ( takiej ilości składników wychodzi około 8 szt.) Posypujemy stolnicę mąką i rozwałkowujemy porcję na grubość około 1,5 cm.
Czekając by już rozwałkowane ciasto odrobiną wyrosło rozgrzewamy piekarnik do 250 stopni.
Czekając by już rozwałkowane ciasto odrobiną wyrosło rozgrzewamy piekarnik do 250 stopni.
3
Dużą blachę smarujemy olejem i rozgrzewamy przez 3- 4 min w piekarniku.
Placki smarujemy z wierzchu wodą by się nie przypaliły.
rozkładamy placki na blasze i pieczemy 10 min ( plus/minus 4 min, zależy od piekarnika)
Placki są gotowe gdy delikatnie się przyrumienią.
Placki smarujemy z wierzchu wodą by się nie przypaliły.
rozkładamy placki na blasze i pieczemy 10 min ( plus/minus 4 min, zależy od piekarnika)
Placki są gotowe gdy delikatnie się przyrumienią.
4
Placki wyciągamy z piekarnika po chwili są gotowe do spożycia.
Jeśli chcemy można przechować je na później, w tym celi należy zawinąć je w folie aluminiową gdy jeszcze są ciepłe.
ŻYCZĘ SMACZNEGO :)
Jeśli chcemy można przechować je na później, w tym celi należy zawinąć je w folie aluminiową gdy jeszcze są ciepłe.
ŻYCZĘ SMACZNEGO :)
