Przepis i sposób przygotowania na: Pistacjowe precle
Kroki postępowania
1
Masło rozpuszczamy i studzimy.
Mleko delikatnie podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże.
Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy do niej mleko z drożdżami, masło, sól oraz jajko. Całość zagniatamy około 10 minut.
Mleko delikatnie podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże.
Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy do niej mleko z drożdżami, masło, sól oraz jajko. Całość zagniatamy około 10 minut.
2
Po tym czasie ciasto przekładamy na stolnicę i dzielimy na około 20 części. Z każdej części toczymy cienki wałeczek o średnicy około 5- 8 mm.
3
Wałek zaginamy w połowie, zaplatając końce. Zaplecione końce zawijamy ku górze formując w ten sposób precla. W ten sam sposób postępujemy z pozostałym kawałkami ciasta.
4
Uformowane precle przekładamy na przygotowane blaszki.
Żółtko mieszamy z dwiema łyżkami mleka. Smarujemy nim precle.
Żółtko mieszamy z dwiema łyżkami mleka. Smarujemy nim precle.
5
Orzeszki obieramy. Obrane siekamy. Tak przygotowanymi posypujemy precle. Pieczemy je około 15 minut w 180˚C.
Gotowe.
Gotowe.
