Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
chudej karkówki
80 dag -
przyprawy do grilla Prymat
3 łyżki -
suszonych śliwek bez pestek
25 dag -
czerwonego wytrawnego wina
0,5 szklanki -
chili Prymat i przyprawy do potraw KUCHAREK
1 szczypta -
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta -
olej
3 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Pikantana karkówka
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na 6-8 kotletów. Przyprawę do grilla połączyć z olejem i powstałą pastą posmarować mięso. Odłożyć do lodówki co najmniej na 2 godz. Przygotować sos: śliwki umyć i rozgotować w 1 szklance wody. Zmiksować z winem i przyprawami. Kotlety smażyć z obu stron na grillu lub patelni grillowej, od czasu do czasu smarując pozostałą pastą. Podawać z sosem śliwkowym.
Komentarze (15)
Załaduj więcej komentarzy (5)