piersi a`la zrazy...

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • piersi z kurczaka

    1 podwójna
  • przyprawy

    - w opisie
  • ogórek kiszony

    1 sztuka
  • cebula biała

    1 sztuka
  • boczek wędzony

    4 plastry
  • mąka pszenna

    2 łyżki
  • olej rzepakowy

    1/2 szklanki
  • woda

    1 szklanka
  • Przyprawa do zup i potraw Kucharek

    - do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - piersi a`la zrazy... foto
piersi umyte w całości natrzeć przyprawą wymieszaną z olejem i schować do lodówki na noc

piersi z przyprawami przełożyć do woreczka i dobrze rozbić na duże 2 płaty

przyprawy po 1 łyżeczce: suszona zmielona papryczka chilli i po 2 łyżeczki: suszona zielona pietruszka, czosnek suszony, oregano, pieprz ziołowy,sól ziołowa + 1/2 szklanki oleju rzepakowego

tak w całości marynowane piersi i potem z tą marynatą rozbite są bardzo soczyste i kruche - nie suche - można tak przygotować np. karkówkę na kotlety z przyprawami jakie się lubi lub schabowe
Krok 2 - piersi a`la zrazy... foto
na płacie piersi układać boczek wędzony, cebulę, ogórek kiszony

zawinąć jak zrazy i spinać wykałaczkami lub nitką
Krok 3 - piersi a`la zrazy... foto
obsypane mąką zrumienić na gorącym oleju z każdej strony
Krok 4 - piersi a`la zrazy... foto
dolać wody i pod przykryciem dusić z 30 minut na średnim ogniu

do smaku polać magą kucharka
Krok 5 - piersi a`la zrazy... foto
przepyszne piersi zrazowe nam smakują z ziemniakami i buraczkami......SMACZNEGO!!!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
fotoviderek 18.11.2013 07:25
Bardzo apetyczne :)
Gabi44 17.11.2013 23:12
Smaczny pomysł.Tylko cebulkę wolę posiekana.
Sroczka 17.11.2013 22:28
Ależ to mięsko musiało być dobre.
Michał2 17.11.2013 21:53
czegoś takiego szukałem, wygląda pysznie;)
Cranberry 17.11.2013 20:51
Lubię takie :)
Joannasz3190 17.11.2013 19:32
Pyszności :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat