Przepis i sposób przygotowania na: Pierś zapiekana pod serową pierzynką.
Kroki postępowania
1
Filety myjemy, kroimy na pół i lekko rozbijamy.
Opruszamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
Układamy w naczyniu żaroodpornym.
Opruszamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
Układamy w naczyniu żaroodpornym.
2
Cebule obieramy i kroimy w piórka, wrzucamy na patelnie i podsmażamy.
3
Pieczarki myjemy, obieramy, kroimy w plasterki i dokładamy do cebuli.
Solimy i smażymy do zrumienienia cebuli i odparowania wody z pieczarek.
Solimy i smażymy do zrumienienia cebuli i odparowania wody z pieczarek.
4
Na każdy filet nakładamy łyżeczkę majonezu i rozsmarowujemy go.
5
Następnie wykładamy po łyżce cebuli z pieczarkami.
6
Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C na 15 minut.
Następnie wierzch filetów przykrywamy plastrami żółtego sera i zapiekamy jeszcze 5 minut.
Następnie wierzch filetów przykrywamy plastrami żółtego sera i zapiekamy jeszcze 5 minut.
7
Delikatna i bardzo soczysta pierś zapiekana z pieczarkami i cebulą pod serową pierzynką.
Taka wersja filetów jest zdrowsza, bo nie smażona...
Taka wersja filetów jest zdrowsza, bo nie smażona...
