Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Szpinak siekamy i podsmażamy na patelni. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Za pomocą noża z zaokrągloną końcówką robimy w kurczaku nacięcie w dłuż, tak, żeby powstała kieszonka. Kieszonkę wypełniamy szpinakiem.
2
Kurczaka z wierzchu doprawiamy solą, pieprzem, cytrynowym i ziołowym oraz ziołami. Wkładamy do małego naczynka, które umieszczamy w parowarze.
3
Gotujemy na parze ok 30 minut.
