Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
2 szt -
marchew
1 szt -
cebula
1 szt -
Cynamon mielony Prymat
szczypta -
Imbir mielony Prymat
szczypta -
sól do smaku
-
pieprz
do smaku -
olej
1/4 szklanki -
oliwki zielone
6 szt -
pietruszka zielona
1 łyzka -
miód prawdziwy
1/2 łyzki -
bulion drobiowy
1/2 szklanki -
sok z cytryny
1/2 szt -
czosnek
2-3 ząbki
Przepis i sposób przygotowania pierś z kurczaka z warzywami
piersi z kurczaka myjemy i kropimy w na małe kawałki. Olej mieszamy z przyprawami, zmiażdżonym czosnkiem i sokiem z cytryny, wrzucamy do tego pokrojonego kurczaka i odstawiamy na godzinę do lodówki.Cebulę i marchew obieramy i kroimy w plastry. Mięso wrzucamy na rozgrzaną patelnie,po usmażeniu przerzucamy do rondelka . Na tym samym tłuszczu smażymy marchew i cebule, następnie dokładamy do mięsa, dodajemy gorący bulion i miód, dusimy ok 30 minut na małym ogniu. Na koniec dorzucamy oliwki przekrojone na pół i posiekaną pietruszkę , wszystko dusimy ok 5 minut.Można podawać z ryżem lub kaszą kuskus
Komentarze (5)