Pierś z kurczaka z nutą świeżej bazylii w sosie pomidorowym otoczona makaronem noodle

Pierś z kurczaka z nutą świeżej bazylii w sosie pomidorowym otoczona makaronem noodle

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    500 g
  • makaron noodle

    1 opakowanie
  • pomidory krojone z puszki

    1 puszka
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • koncentrat pomidorowy

    3 łyżki
  • marchew

    1 sztuka
  • olej do smażenia

    2 łyżki
  • bazylia

    6 listków
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Rozpoczynamy od sosu: na 1 łyżce oleju smażymy pokrojone w kosteczkę cebulę i czosnek. Po chwili, gdy się zrumienią, dodajemy całą puszkę pomidorów. Można podlać trochę wodą. Myjemy 4 listki bazylii, drobno siekamy i dodajemy do sosu. Przyprawiamy całość papryką ostrą, solą ziołową i czosnkiem. Dodajemy jeszcze umytą, obraną i startą na tarce marchewkę. Dusimy do miękkości ok. 20 minut. Po tym czasie miksujemy sos blenderem na gładką masę, następnie zagotowujemy w garnku, dodajemy koncentrat i dusimy jeszcze przez chwilę na malutkim ogniu. Sos można podlać wodą, by było go więcej, ale nie może być rzadki.
W tym czasie kroimy pierś z kurczaka na kostkę, wrzucamy na suchą patelnię. Dokładnie mieszamy z posiekaną drobniutko bazylią, papryką ostrą, solą ziołową i olejem. Smażymy do miękkości, można podlać trochę wodą i przykryć pokrywką.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podajemy makaron polany sosem, a na wierzch kładziemy kawałki kurczaka. Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
cukiereczek 10.05.2014 14:24
wspaniałe smaki
gosia561 06.05.2014 21:10
idealny sosik
Joannasz3190 02.05.2014 19:39
Moje smaki :)
smerfetka79 07.07.2012 08:24
Pycchota.wyglada smwicie.
Rafał10 05.07.2012 10:54
ślicznie wygląda... musi być wyśmienite !
Cukiereczek13 05.07.2012 09:14
wyglada pysznie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat