Przepis i sposób przygotowania na: Pierś nadziewana mozarellą otulona boczkiem
Kroki postępowania
1
Serek osaczamy z zalewy ,kroimy w grubą kostkę, przekładamy do miseczki ,dodajemy musztardę mieszamy
2
Pierś z kurczaka myjemy kroimy na około 6 porcji delikatnie rozbijamy tłuczkiem lub ręką (kotlety mają być dosyć grube),solimy i pieprzymy z każdej strony,nakładamy serek z musztardą
3
tak przygotowanym farszem nadziewamy mięso zawijamy jak roladki następnie obkładamy plasterkami boczku dookoła spinamy wykałaczkami aby się nie rozlatywały.
4
Układamy roladki w naczyniu żaroodpornym. cebulę obieramy kroimy w grube cząstki kładziemy na wierzchu roladek ,obsypujemy grubo suszonym majerankiem,i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180* i pieczemy około 45 min. Aromat w domu jest nieziemski. Polecam bo tak przyrządzone mięsko jest naprawdę pyszne!
5
Oto gotowe roladki po upieczeniu przed podaniem:)
