Przepis i sposób przygotowania na: Pierś kurczaka w sosie grzybowym z ziemniakami
Kroki postępowania
1
Zagotować bulion .
Pierś kurczaka opłukać i pokroić w kostkę
Pierś kurczaka opłukać i pokroić w kostkę
2
Grzyby oczyścić , opłukać, większe pokroić.
3
Cebulę obrac ze skórki i pokroic w kostkę.
4
Rozgrzać na patelni tłuszcz i podsmażyć na nim pokrojoną pierś z dodatkiem przypraw.
Przełożyć do garnka z bulionem.
Przełożyć do garnka z bulionem.
5
Na patelni podsmazyc takze grzyby , dodac cebulę. Smażyć do momentu zeszklenia się cebuli.Składniki wymieszac ze sobą.
6
Przełożyć do bulionu. Całość dusić na małym ogniu przez około 30-do czasu aż mięso będzie miękkie.
7
W miseczce połaczyc mąkę ze śmietaną, .
8
Składniki wymieszc , zafartowac ciepłym sosem( by nie utworzyły sie grudki)
9
Wlać cienkim strumieniem do sosu, cały czas mieszając. Doprawić w razie potrzeby, chwilę jeszcze pogotować, zdjąć z ognia
10
.Sos podawac z ugotowanymi ziemniakami
11
Na samym końcu udekorowac , opłukana pod bieżąca wodą , świeża natką pietruszki.Smacznego:)
