Pierogi ze śliwkami

Na stolnicę wysypujemy mąkę robimy w niej wgłębienie , wbijamy jajko do środka , mieszamy pomalutku wlewając szklankę gorącej wody i wyrabiamy ciasto . Następnie wałkujemy i np. szklanką wycinamy kółka , na środek dajemy połówkę śliwki musimy złożyć na pół i zlepić by podczas gotowania się nie rozkleiły. Pierogi gotujemy w osolonej lekko wodzie , od czasu do czasu sprawdzamy czy nam zmiękły . Gdy już mamy gotowe podajemy na talerze i posypujemy cukrem .