Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serem i daktylami
Kroki postępowania
1
Do mąki wbić jajko, dodać oliwę, wodę i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny.
2
Ser biały włożyć do miski, rozdrobnić widelcem, dodać jajko, cukier i cynamon, utrzeć.
3
Daktyle pokroić w pół krążki, połączyć z serem, wymieszać.
4
Ciasto rozwałkować i szklaneczką wykrawać krążki.
5
Ułożyć porcję farszu.
6
Krążek złożyć na pół i dokładnie zlepić.
7
Partiami wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
8
Wyjąć łyżką cedzakową, włożyć na talerze, polać miodem, podawać.
