Pierogi z mięsem jak pielmienie

Mięso mielone mieszamy z przyprawami ,cebulą i czosnkiem zmielonymi w blenderze – ,bułką tartą -dobrze mieszamy.
Z mąki ,wody i szczypty soli zagniatamy ciasto. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wycinamy szklanką krążki.Na każdym krążku układamy łyżeczkę farszu i zlepiamy brzegi .
Pierogi gotujemy w osolonej wodzie ,gdy wypłyną gotujemy jeszcze 1-2min.
Czosnkowa śmietana:
W blenderze miksujemy obrany ząbek czosnku ze śmietaną i pietruszką .
Pierogi podajemy z czosnkową śmietaną .