Przepis i sposób przygotowania na: pierogi z kaszą jęczmienną i kurczakiem - farsz
Kroki postępowania
1
Kaszę ugotowałam razem z marchewką w lekko osolonej wodzie.
Cebulę pokroiłam w drobną kostkę i zeszkliłam na oliwie.
Cebulę pokroiłam w drobną kostkę i zeszkliłam na oliwie.
2
Podudzie kurczaka ugotowałam w bulionie. Mięso oddzieliłam od kości i rozdrobniłam. Marchewkę rozgniotłam widelcem.
3
Wystudzoną kaszę wymieszałam z marchewką, cebulą i mięsem. Dodałam jajko i doprawiłam solą i pieprzem. Wymieszałam farsz.
4
Ciasto na pierogi rozwałkowałam, wycięłam krążki, wyłożyłam na nie farsz i zlepiłam.
5
Pierogi ugotowałam w lekko osolonej wodzie. Podałam z masełkiem.
Smacznego :)
Smacznego :)
