Pierogi z kapustą i grzybami

Kapustę opłukałam poszatkowałam i wstawiłam w dużym garnku i gotowałam ok 5 godz, grzybki które dzień wcześniej zamoczyłam na noc ugotowałam następnego dnia około 3 godz.Kapustę zmieliłam wraz z grzybami w maszynce do mielenia mięsa ,mój mąż zmielił 4 razy ,także wyszło masełko.Do prawie gotowego juz farszu wbiłam jajko i doprawiłam do smaku zmielona została także cebula ,wystarczy 1 duża.Na stolnicy wysypałam mąkę , wbiłam jajko,posoliłam i wyrobiłam ciasto dolewajac wody ,zrobiłam kule i zawinęłam w folię ,nasepnie nożemy odkrawałam po kawałku i rozwałkowałam placek cienki z placka wykroiłam kółka nakładam po łyżce farszu i sklejałam pierogi.Gotowe pierogi gotujemy z dodatkiem soli.