Pierogi z jagodami i cynamonem

Jagody dokładnie przebrać, opłukać i odsączyć, a następnie zasypać cukrem i cynamonem. Wymieszać, odstawić na 30 minut, po upływie tego czasu odlać powstały sok. Z 4,5 szklanki mąki oraz 2 szklanek wrzątku (bez jajek) wyrobić jednolite, gładkie, ciasto na pierogi. Ciasto cienko rozwałkować na obsypanej mąką stolnicy. Szklanką lub pierogownicą wykrawać z ciasta krążki, na których kłaść odsączone jagody, zlepić pierogi. Gotować w gorącej wodzie około 5 minut od wypłynięcia. Podawać polane śmietaną i posypane cukrem.