Pierogi z jagodami

Mąkę ze szczyptą soli przesiej na stolnicę. Zrób wgłębienie, wbij w nie jajko i wlej pół szklanki gorącej wody. Zagnieć ciasto, tak aby było gładkie. Ciasto rozwałkuj, szklanką wykrawaj placuszki, nakładaj na nie farsz i dokładnie zlep ich brzegi. Pierogi gotuj w posolonym wrzątku przez 3-5 min od wypłynięcia nad powierzchnię. Gotowe wyjmuj łyżką cedzakową. Gotowe pierogi podaj na ciepło lub na zimno, polane roztopionym masłem lub śmietanką, posypane cukrem pudrem i przybrane pozostałymi jagodami.