Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z indyczkiem
Wątróbkę smażymy na patelni razem z cebulką. Golonka gotujemy w osolonej wodzie. Gdy mięso mamy gotowe całość mielimy w maszynce. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę.Dodajemy gorącą wodę i ugniatamy. Gdy ciasto będzie elastyczne odstawiamy na 15min. Wałkujemy. Szklanką wyciskamy kółka na pierogi. Układamy farsz na placuszki i formujemy pierogi. Gotujemy w osolonej i z dodatkiej oleju wodzie.
