Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z borówkami
Kroki postępowania
1
Wykonanie ciasta na pierogi:
Mąkę przesiewam na stolnicę robię dołek i wbijam jajka dodaję sól oraz letnią wodę.
Mąkę przesiewam na stolnicę robię dołek i wbijam jajka dodaję sól oraz letnią wodę.
2
Następnie całość zagniatamy. Ciasto musi być dobrze wyrobione ma być wolne.
3
Następnie rozwałkowujemy ciasto bierzemy szklankę i wykrawamy w cieście okrogłe koła.
4
Następnie na okrągłych kołach układamy borówki i zlepiamy pierogi. Gotowe pierogi wrzucamy do wrzącej i osolonej wody . Mieszamy i przykrywamy. Gdy pierogi wypłyną na wierch ściągmy pokrywkę i gotujemy jeszcz około 3-4 minut na wolnym ogniu. Gotowe pierogi dajemy na talerz polewamy śmietaną i posypujemy borówkami.
