pierogi ruskie

Ziemniaki gotuje i wygniatam z podsmażoną cebulka, idealnie nadaja sie tez ziemniaki z dnia wczesniejszego, nastepnie dodaje posiekany koperek i ser bialy oraz przyprawiam pieprzem odrobina Kucharka, calosc wyrabiam aby sie polaczyly dobrze skladniki. Robie ciasto na pierogi wg mojego przepisu, nakladam farsz i lepie, gotuje w osolonym wrzatku, po wyciagnieciu polewam stopiona margaryna z cebulka. Najbardziej uwielbiam ruskie pierogi z kwaśna smietana ;)