Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
twaróg
1 szklanka -
ziemniaki
1 szklanka -
cebula
1 sztuka -
olej
2 łyżki -
sól
-
masło do polania
3 dag -
Ciasto:
-
mąka
2 szklanki -
masło
1 łyżka -
woda
1 (gorąca)
Przepis i sposób przygotowania Pierogi ruskie
Ser rozdrobnić widelcem,wmieszać ze zmielonymi ziemniakami.Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na oleju na złoty kolor,dodać sól,pieprz i wszystko razem wymieszać.Ciasto zagnieść na stolnicy łącząc mąkę z wodą i masłem.Wałkować i wykrawać szklanką krążki,które wypełnić trzeba farszem.Gotować w osolonej wodzie aż wypłyną,wybrać cedzakową łyżką.Polewać masłem.
Komentarze (1)