Przepis i sposób przygotowania na: Piernikowe muffiny z jabłkami
Przygotować dwie miski, większą i mniejszą. W większej zmieszać wszystkie suche składniki, a w mniejszej dokładnie połączyć mokre.
Mokre składniki wlać do miski z suchymi i wymieszać.
Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać do ciasta. Wymieszać.
Napełnić ciastem foremki na muffinki (ja użyłam papierowych) do 3/4 ich wysokości.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec ok. 25–30 min.