Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
miód
35 dkg -
mąka ziemniaczana
1 łyżka -
migdały
5 dkg -
tłuczone przyprawy-cynamon-goź
3 łyżeczki -
białko
4 szt -
chleb razowy
80 dkg
Przepis i sposób przygotowania pierniki chlebowe
Miód zrumienić i ciągle mieszając wsypać zmielony drobno na mąkę chleb, mąkę ziemniaczaną oraz przyprawy. Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodać jeszcze kilka łyżek miodu. Zestawić z ognia, a gdy przestygnie, dodać białka, wymieszać i wysypać część drobno posiekanych migdałów. Formować małe okrągłe pierniczki, kłaść je następnie na blachę wyłożoną pergaminem posmarowanym masłem, po wierzchu posypać pozostałą częścią migdałów i piec w piekarniku.
Komentarze (3)