Przepis i sposób przygotowania na: pierniki
Kroki postępowania
1
Do garnka wkładamy margarynę, smalec, miód, cukier, przyprawę do piernika, cynamon, maślankę i kakao. Całość podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia się wszystkich składników. Studzimy.
2
Do większej miski wsypujemy mąkę, amoniak, sodę, wbijamy jajka i wlewamy przestudzoną masę. Wszystko mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto. (Gdy będziemy mieć wymieszane trochę ciasto, to zagniatać możemy na stole)
3
Ciasto dzielimy na części i każdą rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm. Wycinamy foremkami różne wzory ciastek. Ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. pierniki pieczemy w temp. 180 stopni około 10 minut.
4
Upieczone i przestudzone ciastka lukrujemy (lukier przygotowujemy z cukru pudru, wody i kilku kropel soku z cytryny)i posypujemy kolorową posypką.
Smacznego
Smacznego
