Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
700 g -
cukier
1 szklanka -
miód
370 g -
woda
3 łyżki -
mleko
3 łyżki -
migdały
do smaku -
dżem z czarnej porzeczki
1 słoik -
masło
35 g -
mleko
do smarowania -
tłuszcz
do smarowania -
orzechy włoskie
0,5 mielone -
przyprawa do piernika
2 łyżki -
polewa czekoladowa
1 opakowanie -
soda oczyszczona
1 łyżka
Sposób przygotowania
Margarynę rozpuszczamy w garnku. Do rozpuszczonej dodajemy cukier, miód oraz mleko i na małym ogniu podgrzewamy nie doprowadzając do zagotowania. Jeśli składniki się już połączą ściągamy z ognia i odkładamy do przestygnięcia. Mąkę przesiewamy, dodajemy sodę, orzechy mielone oraz przyprawę do piernika. Mieszamy. Dodajemy wodę oraz ostudzony miód i wszystko delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Jak składniki się połączą wyciągamy na stolnicę i zagniatamy dokładnie. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy i przekładamy do wcześniej nasmarowanej tłuszczem blaszki. Ciasto to smarujemy dżemem i przykrywamy drugim kawałkiem rozwałkowanego ciasta. Lekko przyciskamy. Ciasto smarujemy dokładnie mlekiem i pieczemy 40 min w temp. 160\'C. Chłodne ciasto kroimy a następnie polewamy polewą czekoladową przygotowaną wg przepisu na opakowaniu i zdobimy płatkami migdałów. Ciasto pozostawiamy, aż polewa zastygnie. Smacznego !!
Komentarze (22)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (12)