Przepis i sposób przygotowania na: Piernik
Kroki postępowania
1
Do garnka daj: kostkę margaryny, 6 łyżek kakao, 1.5 szklanki cukru, 7 łyżek wody. Zagotować cały czas mieszając. Od zagotowania na małym ogniu gotować ok 2 minuty. Odlać około 0.5 szklanki na polewę.
2
5 białek ubić mikserem.
3
5 żółtek rozmieszać.
4
Do wystudzonego kakao dodać żółtka, 1 szklankę mleka, 2.5 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Mieszać mikserem. Na koniec dodać białka.
5
Blaszkę wysmarować margaryną. Można też zamiast margaryny na blaszkę dać papier do pieczenia.
6
Piec 1 godzinę. Po wystudzeniu (gdy ciasto będzie jeszcze trochę ciepłe), rozgrzać polewę, którą wcześniej się odstawiło i polać nią piernika.
