Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Pieczone ziemniaki z sosem jogurtowym

5.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Sos jogurtowy do pieczonych ziemniaków to idealny dodatek. Z przepisu dowiesz się, jak upiec pyszne ziemniaki oraz jak zrobić sos jogurtowy!

Składniki:

ziemniaki
8 sztuk
jogurt naturalny
200 g
śmietana
1 łyżka
czosnek
4 ząbki
cytryna
2 plastry
oliwa
do polania
papryka mielona
do posypania
Sklep Prymat
sól
do smaku
Sklep Prymat
pieprz
do smaku
Sklep Prymat
szczypiorek
do podania
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone ziemniaki z sosem jogurtowym

Pyszne ziemniaki z lekkim sosem jogurtowym, podkreślone szczyptą papryki i szczypiorku - mniam! Możecie potraktować je jako danie samo w sobie, ale można je także wykorzystać jako dodatek do różnego rodzaju obiadów. Sprawdźcie, jak zrobić sos jogurtowy do pieczonych ziemniaków!

1. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni Celsjusza. Ziemniaki dokładnie umyć i wysuszyć. Przygotować kwadratowe kawałki folii aluminiowej (tyle, ile jest sztuk ziemniaków). Na każdym ułożyć po ziemniaku, skropić oliwą z oliwek.

2. Zawinąć folię i ziemniaki piec przez około godzinę, kilka razy obracać w trakcie pieczenia. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, śmietaną i 2 łyżkami oliwy dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem. Odstawić sos do lodówki na 30 minut.

3. Gdy ziemniaki są już miękkie, przeciąć każdego na pół, ale nie do samego końca. Ziemniaki polać częścią sosu, a folię zebrać w taki sposób, by góra ziemniaka była odsłonięta. Piec jeszcze przez około 10 minut, aby się lekko przypiekły.

Ziemniaki wyłożyć na talarze, polać resztą sosu i posypać papryką słodką. Można też udekorować szczypiorkiem. 

Sprawdźcie inne pomysły na pieczone ziemniaki:

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ElizaT 27.09.2012 10:48
extra
ajres 17.08.2011 22:29
super
Nina7 10.08.2011 11:03
Apetyczne ziemniaczki!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak