Pieczone pomidory z cukinią.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szynka wieprzowa

    0,5 kg
  • jaja surowe

    1 szt
  • bułka czerstwa

    1 szt
  • cebula

    1 szt
  • śmietana 18 proc

    1 łyzka
  • mleko 3,2%

    100 ml
  • sól

  • pomidor

    8 szt
  • sos chili

    2 łyżki
  • olej do smażenia

  • masło do smażenia

  • cukinia

    1 szt
  • Pieprz czarny mielony Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Szynkę wieprzową ew. łopatkę zmielić - używam tylko takiego mięsa. Jakoś nie mam zaufania do gotowego mielonego mięsa. W trakcie mielenia mięsa dodać wyciśniętą bułkę i przesmażoną cebulę. Przełożyć do miski, dodać całe jajko, kwaśną śmietanę i do smaku przyprawy - sól, pieprz, majeranek i . Całość dobrze wyrobić ręką, najlepiej w jednorazowej rękawiczce.
Z pomidorów ściąć czapeczki i delikatnie, żeby nie uszkodzić ścianek wydrążyć miąższ. Powstałe miseczki oprószyć solą i małą łyżeczką napełnić masą mięsną. Ułożyć w naczyniu do zapiekania.
Miąższ z pomidorów wymieszać z 2 łyżkami sosu chilli, posolić i wlać do naczynia z pomidorami.
Piec w piekarniku około 35 - 40 minut w temperaturze 190 oC.
Cukinię pokroić a la julienne, najlepiej używając specjalnego nożyka . Krótko przesmażyć na maśle z dodatkiem oleju. Doprawić solą, tymiankiem i oregano. Podać jako dodatek do naszych pieczonych pomidorów.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
V_kuchareczka 29.09.2013 17:56
wyglądają smakowicie
Monika-twin 29.09.2013 17:05
pyszne pomidory
Barbara/zuza22_85 29.09.2013 11:32
bardzo smaczne
2milutka 29.09.2013 11:17
fajnie się prezentują;)
mufinka79 29.09.2013 10:55
Wyglądają bardzo apetycznie!
Renata9 29.09.2013 10:27
takich pomidorków jeszcze nie piekłam, ciekawe jak smakują
noninka77 29.09.2013 10:17
świetnie wygląda i pewnie jeszcze lepiej smakuje:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat