Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone placki z cukinii i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Cukinię opłukać, osuszyć i zetrzeć na tarce do jarzyn. Pieczarki oczyścić i również zetrzeć do cukinii. Razem wymieszać.
2
Dodać natkę pietruszki. Cebulę obrać, posiekać i dodać do cukinii. Ponownie wymieszać.
3
Jajko roztrzepać. Przelać do warzyw.
4
Dodać mąkę oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszać.
5
Nakładać łyżką placki na papier do pieczenia.
6
Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku na lekko brązowy kolor - gdy się ładnie zarumienią, należy odwrócić je na drugą stronę. Pieczenie łącznie zajmie około 20 minut.
