pieczone paluszki rybne z dorsza

rybę (u mnie był dorsz, ale sola też jak najbardziej)odmrażamy (jeśli była mrożona), suszymy. Następnie kroimy w paski,przyprawiamy pieprzem ziołowym, sokiem z cytryny i solą.
Następnie obtaczamy w mące, następnie jajku a na końcu w bułce tartej pomieszaną z natką pietruszki.
Blaszkę do pieczenia wstawiamy do piekarnika i nagrzewamy w 180 stopniach.
Gotowe paluszki położyć na rozgrzanej blaszce i polać je oliwą a następnie poobracać je tak, by oliwa rozłożyła się na każdej stronie ryby.Piec ok. 8-10 minut na środkowej półce, po upływie czasu blaszkę przełożyć na najwyższą półkę i przełączyć opcję grill i piec ok. 5 minut.