Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
sól
-
sok z cytryny
-
natka pietruszki
3 łyżki -
koperek
3 łyżki -
olej
do smażenia -
karaś
kilka szt. -
leszcz
kilka szt.
Przepis i sposób przygotowania Pieczone leszcze i karaski
Kroki postępowania
Oczyszczone ryby myjemy dokładnie pod zimną wodą i nacinamy ich skórę. Wnętrze skrapiamy obficie sokiem z cytryny i wypełniamy posiekaną natką i koperkiem. Rybę oprószamy przyprawą do wyb, solą i pieprzem.
Papier do pieczenia smarujemy olejem, układamy na nim rybę i zwijamy papier i zabezpieczamy wykałaczkami, żeby się nie rozwinął. Tak przygotowane ryby układamy w blaszce lub naczyniu żaroodpornym i zapiekamy przez 30- 40 minut. Podajemy na gorąco.
Smacznego.
Komentarze (3)