Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone leszcze i karaski
Kroki postępowania
1
Oczyszczone ryby myjemy dokładnie pod zimną wodą i nacinamy ich skórę. Wnętrze skrapiamy obficie sokiem z cytryny i wypełniamy posiekaną natką i koperkiem. Rybę oprószamy przyprawą do wyb, solą i pieprzem.
2
Papier do pieczenia smarujemy olejem, układamy na nim rybę i zwijamy papier i zabezpieczamy wykałaczkami, żeby się nie rozwinął. Tak przygotowane ryby układamy w blaszce lub naczyniu żaroodpornym i zapiekamy przez 30- 40 minut. Podajemy na gorąco.
3
Smacznego.
