Grill: Nadziewane steki - Krok po kroku

Doradca Smaku

Grill: Nadziewane steki - Krok po kroku

Name: Grill: Nadziewane steki - Krok po kroku
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej 3 łyżki; koperek 1 pęczka; szczypiorek 1 pęczka; natka pietruszki 1 pęczek; rzeżucha 1 pęczka; Przyprawa do steku gruboziarnista Prymat; rokpol 20 dag; plasterków boczku 65 szt; plastry mięsa wołowego 10 szt

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Reklama na dziś

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

mała łyż.

duża łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

plastry mięsa wołowego
10 szt
plasterków boczku
65 szt
olej
3 łyżki
natka pietruszki
1 pęczek
szczypiorek
1/2 pęczka
koperek
1/2 pęczka
rzeżucha
1/2 pęczka
Przyprawa do steku gruboziarnista Prymat
do smaku
rokpol
20 dag

Wyślij składniki na:

Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1:

Przygotować wszystkie składniki. Mięso umyć i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Zioła opłukać, osuszyć i drobno posiekać.

Krok 2:

Ser rozgnieść widelcem, wymieszać z ziołami i 1 łyżką oleju. Mieszaniną tą posmarować 5 plastrów mięsa, pozostawiając wolne brzegi. Na wierzch położyć pozostałe plastry mięsa i lekko docisnąć.

Krok 3:

Plastry boczku przekroić wzdłuż na pół i powstałymi paskami owinąć wokół porcji mięsa. Boczek należy spiąć wykałaczkami.

Krok 4:

Mięso posmarować pozostałym olejem i piec na grillu 5-7 minut z każdej strony. Przed podaniem posypać przyprawą do steku i pieprzem.

Krok 5:

Podawać z musztardą oraz chrzanem tartym.