Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone jabłka z bezą
Kroki postępowania
1
Jabłka dokładnie umyć, osuszyć, ściąć wierzchy i wydrążyć łyżeczką gniazda nasienne.
2
Wydrążone miseczki jabłkowe naciąć delikatnie nożem dookoła, aby jabłka nie rozpadły się w czasie pieczenia.
3
Wydrążone miseczki jabłkowe napełnić różaną konfiturą. Wstawić jabłka do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego i piec ok. 30 minut w 200*C.
4
Białko ubić ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania wsypać cukier i ubić białko na sztywną pianę.
5
Na podpieczone jabłka wyłożyć ubitą pianę z białka i wstawić jeszcze na kilka minut do piekarnika aż beza się zarumieni.
6
Upieczone jabłka wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego przestudzenia. Podawać na ciepło.
