Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona ryba w jogurcie
Kroki postępowania
1
Rybę dokładnie myjemy, osuszamy i nacieramy pieprzem i solą, odstawiamy.
2
Następnie przygotowujemy pastę do ryby. Jogurt naturalny przekładamy do miseczki, dodajemy do niego pieprz Cayenne, czosnek przeciśnięty przez praskę, łyżkę soku z cytryny oraz drobno posiekany szczypiorek. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy do momentu aż wszystkie składniki połączą się ze sobą.
3
Tak przygotowaną pastą nacieramy rybę,
4
po czym wstawiamy do lodówki na 10 minut.
5
Po tym czasie wyjmujemy rybę i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub szkle żaroodpornym wysmarowanym olejem. Pieczemy rybę przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
6
Podajemy z surówką i pieczonymi ziemniakami.
