Pieczona kulka - szynka

1.
Szynkę delikatnie nacinamy z wierzchu i po bokach
2.
Szynkę polewamy olejem aromatyzowanym. Szynkę posypujemy przyprawami a następnie delikatnie polewamy olejem spod papryk.
3.
Szynkę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin !!
4.
Po upływie tego czasu z szynki ściągamy folię. Szynkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (funkcja góra-dół) i pieczemy 30 minut, Po tym czasie temperaturę zmniejszamy do 180 stopni i pieczemy przez 1 godzinę. Szynkę od czasu do czasu polewamy olejem spod szynki