Pieczona gruszka z orzechami pekan, serem lazur i miodem palmowym

Gruszki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przekroić na pół. Wydrążyć gniazdo nasienne za pomocą łyżeczki. Wstawić gruszki do nagrzanego piekarnika i podpiec je przez 3-4 minuty w temperaturze 180 stopni.
Ser lazur pokroić w kostkę (zostawić 4 plastry do ułożenia na wierzchu), dodać pokrojone orzechy pekan oraz miód palmowy. Nałożyć farsz do gruszek. Na wierzchu ułożyć plastry sera. Piec przez około 5 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
Smacznego :)