Pieczeń z omletem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mostek cielęcy

    1,2 kg
  • grzyby

    1 garść
  • białe wino

    1/2 szklanka
  • oliwa

    4 łyżka
  • jajko

    3
  • mąka

    1 lyżka
  • sól

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Z mostka wyciąć żebra, posolić, odstawić w chłodne miejsce. Z białek ubić pianę, dodać żółtko, sól i mąkę, wymieszać, wyłożyć na blasze. Ułożyć podgotowane grzyby.Omlet podpiec ok. 5 minut w 200 stopni C. Ułożyć na mięsie zwinąć w roladę. Obwiązać sznurkiem posmarować oliwą, polać winem. Piec 1h w 190 stopni C.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Margo1 18.04.2013 10:04
fantastyczna
Ewa95 22.11.2011 19:44
fajna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat