Pieczeń z gotowanym jajkiem.

Bułki namoczyć w mleku.Cebule podsmażyć.
Łopatkę zmielić albo kupić zmieloną i połączyć z mięsem wołowym.
Do mięsa dodać żółtka,odciśnięte bułki i zmielone podsmażone cebule.
Doprawić solą pieprzem i gałką.
Dokładnie wymieszać.

Podłużną foremkę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką.
Włożyć mięso i na środku wzdłuż całości zrobić wgłębienie.

Ugotowane jajka włożyć we wgłębienie,można poodcinać końcówki jajek.Wtedy pokrojona pieczeń będzie miała piękny każdy plasterek :-)

Piec godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Pyszna na ciepło i na zimno :-)