Pieczeń rzymska wieprzowa z dodatkami

Mięso zmielić na dość dużych oczkach.
Doprawić solą ziołową, pieprzem, suszonym lubczykiem, imbirem, suszoną cebulą - masę mięsną dobrze wyrobić.
Paprykę i por pokroić w dowolne kawałki (raczej dość spore) i zawinąć w plasterki szynki oraz sera.
Mięso przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i gdzieniegdzie powkładać szynkowe i serowe roladki nakrywając resztą mięsa. Kilka razy stuknąć dnem blaszki o blat, aby mięso się ubiło.
Wierzch posmarować olejem.

Wstawić keksówkę do piekarnika nagrzanego do 180-200*C i piec 80-90 minut.