Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń boczkowo pieczarkowa
Kroki postępowania
1
Pieczarki i boczek zmielić osobno maszynką do mięsa na średniej grubości sitku.
Na patelni roztopić masło.
Na patelni roztopić masło.
2
Wrzucić zmielone pieczarki i smażyć około 3-4 minuty.
Lekko je przestudzić i dodać do wcześniej zmielonego boczku.
Lekko je przestudzić i dodać do wcześniej zmielonego boczku.
3
Dodać pozostałe składniki i wyrobić masę.
Do foremki przełożyć masę i wyrównać powierzchnię.
Do foremki przełożyć masę i wyrównać powierzchnię.
4
Na wierzch dodatkowo wylać 1/4 szk wody.
Przygotować foremkę keksową : wysmarować ją olejem i wysypać tartą bułką.
Przygotować foremkę keksową : wysmarować ją olejem i wysypać tartą bułką.
5
Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec 45-50 minut.
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i wystudzić, po czym przełożyć do innego naczynia.
Podawać na ciepło z sosem np. pieczarkowym lub na zimno do pieczywa.
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i wystudzić, po czym przełożyć do innego naczynia.
Podawać na ciepło z sosem np. pieczarkowym lub na zimno do pieczywa.
