Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki smażone w cieście
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki.
2
Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
3
Odcedzamy i studzimy.
4
W wysokim naczyniu roztrzepujemy jajka z oba mąkami i przyprawami. Masę wylewamy do miseczki i maczamy w niej pieczarki.
5
Pieczarki w cieście smażymy na głębokim oleju (ja smażyłam w frytkownicy), aż się zrumienią. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
6
W małej miseczce mieszamy majonez z ketchupem. Sos wykładamy na mały talerzyk, który układamy po środku dużego talerza, wokół układamy usmażone pieczarki.
