Pieczarki panierowane

Pieczarki myjemy, jeśli jest potrzeba obieramy, odcinamy ogonki.

Na talerz wysypujemy bułkę tartą.

Na drugim talerzu rozbijamy jajko, dodajemy przyprawy: sól, pieprz, oregano- roztrzepujemy.

Pieczarki panierujemy najpierw w jajku, a potem w bułce tartej.

Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło (dobrze aby masła było tyle żeby pieczarki były w połowie zamoczone) i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć resztę tłuszczu. Podajemy.