Penne z kurczakiem i szpinakiem

Kurczaka oczyścić, pokroić w sporą kostkę. Oprószyć pieprzem i solą. Wrzucić mięso na rozgrzaną oliwę i smażyć kilka minut. Zdjąć, a na patelnię wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażyć, aż cebula stanie się lekko szklista. Następnie wrzucić oczyszczone i pokrojone liście szpinaku. Dodać gałkę muszkatołową, posolić. Dusić przez kilka minut. Dodać kurczaka oraz makaron ugotowany al dente w osolonej wodzie. Przesmażyć wszystko razem około 1-2 minuty. Przyprawić danie dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Smacznego :)