Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z czerwonej soczewicy i marchewki
Kroki postępowania
1
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Soczewicę dokładnie wypłukać, a następnie wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować przez 7 minut. Odcedzić i przełożyć do miski.
3
Rozgrzać na patelni oliwę, wrzucić marchewkę i podsmażyć przez chwilę. Dodać przyprawy, sok z cytryny i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dusić pod przykryciem przez 15 minut.
4
Przełożyć zawartość patelni do soczewicy. Dodać mąkę kukurydzianą i dokładnie wymieszać.
5
Przełożyć masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Smacznego :)
Smacznego :)
