paszteciki z karkówką

Mąkę przesypujemy do miski wbijamy 2 jajka dodajemy szczypte soli, roztopioną przestudzoną margarynę.
Śmietanę mieszamy z drożdżami. Wszystko razem zagniatamy odstawiamy na 20 minut.

Karkówkę należy ugotować w dużym garnku razem z dwoma kostkami rosołowymi. W tym czasie kroimy cebulę i podmarzamy. Po zagotowaniu karkówki należy ją zmielić razem z cebulą, solą i pieprzem.

Rozwałkowujemy ciasto wypełniamy mięsem. Zawijamy w rulony i przekrajmy w zależności jaką chcemy mieć wielkość (można zrobić to w kształcie rogalików).
Pieczemy na papierze do pieczenia w temp 160 stopni przez 20 minut.