paszteciki

do miski dodać mąkę margarynę żółtko śmietanę sól i cukier.Wszystko przesiekać nożem a następnie zagnieść ciasto.Zawinąć folią i włożyć do lodówki aby schłodzić.
Mięso obgotować w osolonej wodzie ,pieczarki pokroić i zesmażyć z cebulką na oleju.Gdy mięso i pieczarki przestygną przekręcić przez maszynkę na więkrzych oczkach..Farsz przyprawić do smaku solą i pieprzem
Schłodzone ciasto rozwałkować .W zdłóż jednego boku ułożyć farsz i zwinąć w rulon.Pokroić pod skosem prostokąty .Każdy posmarować roztrzepanym jajkiem i ułozyć na blaszce.Piec w 180 st ok 25 min