Przepis i sposób przygotowania na: Pasta z awokado z prażonym słonecznikiem
Awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę. Wydrążamy miąższ łyżeczką i rozdrabniamy widelcem na masę. Skrapiamy sokiem z cytryny. Jajka na twardo ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Pestki słonecznika prażymy na rumiano na suchej patelni. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Smarujemy pieczywo lub krakersy i ozdabiamy świeżym koperkiem.
