Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki ugotowane
1 kg -
mąka ziemniaczana
1,2 kg -
jajko
3 szt -
parówki
10 szt -
gałka muszkatałałowa
szczypta -
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
olej do smażenia
-
sól
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania parówki ziemniaczane
ziemniaki zmielić i wymieszać z mąką oraz jajkami zagnieść doprawić od smaku. Uformować ciasto w kształcie walca i pokroić w plastry grubości 1,5 cm. Kawałki parówki owinąć w cienki plaster ciasta i włożyć do wrzącej wody i ugotować z dodatkiem soli. Wyjąc cedzakiem i gorące obtaczać w bułce tartej i usmażyć na złoty kolor.
Komentarze (3)